Mini quiche alla farina di mais con cipolla dolce, albicocche e Brie
Piccole torte mono porzione per un ricco antipasto oppure una cena leggera, se accompagnate da una bella insalata.
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Dinner Rolls con… l’ingrediente segreto
Quei piccoli panini morbidi, saporiti, da poggiare su un piattino e servire con del buon burro da spalmare: chiunque sia stato a cena negli States li conosce, ma comunque sono diventati comuni anche da noi.
Croissant salati con curcuma e semini
Il profumo che esce dal forno mentre cuociono questi croissant è indescrivibile…
Brioche salate alla birra e miele con funghi e Cheddar
Vabbé, su, ogni tanto ci vuole una cena dove verdure e cose troppo sane siano allegramente bandite in favore di formaggi, salumi, patate arrosto e birra… 😉
Pie di carne e vedure col crescione
Dire che questi “pasticci” sono deliziosi, è senz’altro un understatement.
Croissant salati con farina di castagne e rosmarino
I croissant sono la mia passione, non ce n’è.
Pain au fromage, ovvero: dolce è buono, salato di più!
Ovvero: se per voi il salato batte il dolce, allora s’hanno da fare…
Croissant salati al Parmigiano coi semi di nigella
Diciamolo: la colazione salata è sfiziosissima… ❤
Panini di zucca e semini
Faccio spessissimo questi panini perché sono veloci e semplicemente deliziosi. Non ho mai scritto la ricetta, e il motivo è semplice: perché di solito vado a occhio….
Cornetti verdi agli spinaci e Parmigiano
In realtà del cornetto hanno solo la forma, perché sono dei panini agli spinaci sofficissimi e leggeri.
