Mini quiche alla farina di mais con cipolla dolce, albicocche e Brie
Piccole torte mono porzione per un ricco antipasto oppure una cena leggera, se accompagnate da una bella insalata.
Piccole torte mono porzione per un ricco antipasto oppure una cena leggera, se accompagnate da una bella insalata.
Quei piccoli panini morbidi, saporiti, da poggiare su un piattino e servire con del buon burro da spalmare: chiunque sia stato a cena negli States li conosce, ma comunque sono diventati comuni anche da noi.
Il profumo che esce dal forno mentre cuociono questi croissant è indescrivibile…
Vabbé, su, ogni tanto ci vuole una cena dove verdure e cose troppo sane siano allegramente bandite in favore di formaggi, salumi, patate arrosto e birra… 😉
Dire che questi “pasticci” sono deliziosi, è senz’altro un understatement.
I croissant sono la mia passione, non ce n’è.
Ovvero: se per voi il salato batte il dolce, allora s’hanno da fare…
Diciamolo: la colazione salata è sfiziosissima… ❤
Faccio spessissimo questi panini perché sono veloci e semplicemente deliziosi. Non ho mai scritto la ricetta, e il motivo è semplice: perché di solito vado a occhio….
In realtà del cornetto hanno solo la forma, perché sono dei panini agli spinaci sofficissimi e leggeri.