Etnico&Fusion · Pani dal Mondo · Piatti unici · Secondi

Stufato di pollo, prugne e mandorle profumato al Pernod con pane batbout

Metti una sera estiva (dicono…) ma freschetta, una voglia tremenda di prendere un aereo, una giornata di lavoro estenuante (la regola, purtroppo) e il bisogno di stare un po’ in cucina, avvolta in profumi di spezie e colorati ricordi di viaggio…

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AFRICAN CHICKEN PEANUT STEW – Stufato di pollo e noccioline per il Club del 27

Approfittando del fatto che mi sono trovata costretta a casa dall’influenza, ho ripreso in mano il mio amato Club del 27 (questo eh, non quello… :D), rispolverato la mia tessera nr 60 e preparato uno dei piatti più buoni che possiate immaginare.