Non sono particolarmente amante dei dolci. Non amo molto mangiarli, ma nemmeno prepararli – le due cose probabilmente si accompagnano: in generale, cucinare dolcetti mi pare sempre una perdita di tempo… Annunci
Questo è un plumcake speciale. A parte il fatto che è adatto anche a chi non tollera i latticini, contiene alcune delle cose che preferisco in cucina…
Variazioni sul tema “sambuco“. Mi sono resa conto che è un ingrediente che uso spesso, in ricette sia dolci che salate.
Un dolcetto al cucchiaio semplicissimo, che, servito in bicchierini da finger, può anche essere un pre-dessert carino da preparare in poco tempo e da gustare prima del caffé o di dolci più… impegnativi.
Non fatevi strane idee: io i kaki li detesto, per me è impossibile mangiare qualcosa che abbia quella consistenza gelatinosa e … scivolosa. Ma usato nei dolci… beh… ci si può ragionare 🙂
La cosa veramente strana è che faccio più torte d’estate, quando accendere il forno è un’attività da da supereroi, che d’inverno. Anzi, d’inverno di torte non ne faccio mai.
Cominciamo col dire che non si tratta di “quel” Club per fortuna – e comunque ormai non sarei neppure più buona per quello, sigh – ma di questo, assai più godereccio e longevo di sicuro.
