Buns con noci pecan, cannella e caramello
Diciamo la verità: non fa affatto freddo, per ora. Umidità, qualche pioggerella, ma siamo ancora nella fase iniziale dell’autunno.
Tag: Brioches
Buns arrotolati al cardamomo con composta home made di ribes e cannella
I miei lievitati, da sempre, seguono il corso delle stagioni. Adesso è il momento di profumi nordici, che scaldano le prime mattine fredde d’autunno.
Cannoncini di brioche alla stracciatella
Più che cannoncini, a vedere le dimensioni, sono bombarde 😀
Cornetti al limoncello
Colazione For Dummies 😀 Cornetti di brioche davvero semplicissimi, ma con un profumo delicatissimo e delizioso (a patto che il limoncello sia buono…)
Nodini allo yogurt con confettura di prugne e lavanda home made
Extra-soffici, con una glassa leggera e croccante e, soprattutto, con un velo di profumatissima confettura di stagione: cosa chiedere di più alla colazione??
Cornetti coi mirtilli freschi (impasto a mano)
Diciamolo: se non si vive in una famiglia numerosa o si ha un negozio, non si capisce perché le dosi delle ricette (non le mie!) siano sempre in misure da reggimento…
Chiocciole sfogliate al caffè
Chiudiamo il mese di maggio – bloggarmente parlando – con delle sfogliatissime chiocciole al caffè. Mangiate ancora una volta guardando dalla finestra un paesaggio bigio e piovoso, come gran parte delle mattine degli ultimi due mesi…
