Pane facilissimo e super-soffice (per davvero!), fatto con il metodo del roux.
Tag: Merenda
Croissant francesi mini al cioccolato (senza uova)
Ops! I did it again 😄😄
Mezza sfoglia home made con susine rosse, fiori di lavanda e mandorle
Non ce la facevo più, dovevo SFOGLIARE!! 😄😄
Focaccine dolci con fiori di sambuco, crema al limone e mirtilli rossi
Un impasto semplicissimo, soffice e profumato: i fiori di sambuco per me sono il profumo dell’estate…
Butter rolls – panini al burro giapponesi
Piccoli panini morbidissimi e briosciosi: come resistere?
Girelle di brioche alla ricotta e mandarino
Se avete la fortuna di mettere le mani su dei bei mandarini bio e non trattati, non potete non fare queste brioche soffici e profumatissime!
Panbrioche semidolce morbidissimo
Pochissimi ingredienti che tutti abbiamo in casa per una nuvola di leggerezza e sofficità : chi non ama un pane così??
Pain au café – brioche sfogliate al caffè e cioccolato fondente
Non avevo nessuna voglia di tirare in ballo l’impastatrice, perciò ho fatto quello che mi viene più facile: la pasta croissant…