Ricetta fusion che mi è venuta in mente mentre osservavo un mezzo pacchetto di gamberetti surgelati ed un vaso gigantesco di coriandolo che ho in balcone.
Tag: Antipasti
Salmone marinato al Martini, levistico, kefir
L’antipasto perfetto per le feste (io però lo mangio tutte le volte che mi va).
Tartare di salmone, ibisco, maionese di mandorla
Amo le tartare, sono così semplici eppure così creative…
Brioche salata con asparagi e granella di nocciole
Ammetto che gli asparagi sono senz’altro tra le mie verdure preferite!
Mini quiche alla farina di mais con cipolla dolce, albicocche e Brie
Piccole torte mono porzione per un ricco antipasto oppure una cena leggera, se accompagnate da una bella insalata.
Croissant salati con curcuma e semini
Il profumo che esce dal forno mentre cuociono questi croissant è indescrivibile…
Whisky&bacon mini rolls
Perché diciamolo, che noia sempre zucchero & cannella… 😀 😀
Mini galettes estive: con pesche bianche, formaggio di capra e rosmarino – con more, melissa e Roquefort
Una cosetta che, accompagnata da una bella insalata (che so, una nizzarda, una pantesca…) vi risolve la cena…