Oggi una ricetta del cuore: la treccia di pane dolce di Pasqua tipica greca, dove i tre capi simboleggiano la Santa Trinità.
Tag: Panbrioche
Treccia ungherese ai semi di papavero
Decadente, old fashion, questa treccia di brioche ci riporta profumi di pasticcerie asburgiche e colazioni da “vecchia Europa”: ecco a voi il “Beigli”.
Pandolce all’extravergine di oliva con uva rossa e anice verde
Pane rustico, semplice, appena dolce, arricchito dal profumo dell’anice e dall’uva rossa essiccata.
Pan brioche 3.0
Ovvero, il Pan brioche Assoluto, quello Definitivo, insomma. Almeno fino alla mia prossima ricetta 😀 😀
Brioche soffice ai cereali e olio d’oliva
Con o senza ripieno, una brioche morbida e leggera per la colazione di tutti i giorni.
Panbrioche all’infuso di tè verde e mela cotogna
L’infuso alla mela cotogna è un tè buonissimo, che (giuro) ho comprato da Tiger!
Brioche caffelatte con noci pecan, cacao e cannella
Brioche ricca, profumata e deliziosa…
Buchty Brioche super soffice
Extra morbida, extra profumata, semplice e deliziosa: una brioche a palline farcite di marmellata, che io realizzo con il metodo tang zhong (o roux), perchè sia veramente sofficissima e fondente.
Brioche alla panna, pomelo e uvetta
Io non ve lo dico il profumo di questa brioche …
Chiocciole con cipolle alla paprika, pollo e uvetta al mirto
Siccome piove sempre, ho deciso che faremo un pic-nic… sul balcone 🙂
