Treccia ungherese ai semi di papavero
Decadente, old fashion, questa treccia di brioche ci riporta profumi di pasticcerie asburgiche e colazioni da “vecchia Europa”: ecco a voi il “Beigli”.
Decadente, old fashion, questa treccia di brioche ci riporta profumi di pasticcerie asburgiche e colazioni da “vecchia Europa”: ecco a voi il “Beigli”.
Pane rustico, semplice, appena dolce, arricchito dal profumo dell’anice e dall’uva rossa essiccata.
Ovvero, il Pan brioche Assoluto, quello Definitivo, insomma. Almeno fino alla mia prossima ricetta 😀 😀
Con o senza ripieno, una brioche morbida e leggera per la colazione di tutti i giorni.
L’infuso alla mela cotogna è un tè buonissimo, che (giuro) ho comprato da Tiger!
Brioche ricca, profumata e deliziosa…
Extra morbida, extra profumata, semplice e deliziosa: una brioche a palline farcite di marmellata, che io realizzo con il metodo tang zhong (o roux), perchè sia veramente sofficissima e fondente.
Io non ve lo dico il profumo di questa brioche …
Siccome piove sempre, ho deciso che faremo un pic-nic… sul balcone 🙂
La Pinca: un pane dolce pasquale, tipico della tradizione di Croazia e Slovenia perchè non si vive di sola colomba!