Zucca time! io la amo, in tutti i modi possibili e questo è il periodo in cui – davvero e non per dire – la mangio h24: dall’alba al tramonto, dalla colazione alla cena passando per gli spuntini, la merenda e l’aperitivo.
Tag: Cioccolato
Pain au café – brioche sfogliate al caffè e cioccolato fondente
Non avevo nessuna voglia di tirare in ballo l’impastatrice, perciò ho fatto quello che mi viene più facile: la pasta croissant…
Palmier al burro salato, cioccolato fondente e pistacchi
In questo periodo non mi va di far lievitare praticamente niente. Ma non riesco a smettere di sfogliare comunque …
Kifli allo yogurt con noci, cannella e cioccolato
Se vi date la pena di investigare come sono nati i nostri cornetti (e ancora prima i croissant), vi si aprirà un mondo…
Bretzel brioche al cioccolato
Del bretzel hanno la forma, ma si tratta di morbidissime, goduriose, cioccolatose brioche.
Swirl bicolori al cioccolato
Ho sempre pensato che se il film Chocolat fosse stato ambientato in un negozio di focacce o di polli arrosto mi sarebbe piaciuto di più. Tuttavia…
100% Dark Chocolate – Pain al cioccolato fondente, rum e mandorle
Cioccolato fuori, dentro, intorno: si può volere altro?…
Croissant con le praline
Un valanga di croissant, di tutti i tipi e con tutte le farciture possibili: ecco la mia idea di paradiso 😀