Pizza “moretta” con luganega, erbette e nocciole tostate
Un impasto speciale, fa vo lo so (a casa è il preferito) con cacao amaro a lunga lievitazione: e basterebbe già così… 😀
Tag: Cacao
Lattidamangiare5.0 – il menu che ci piace di più: Pizza&Dolce!
Pregusto questo contest fin dalla fine di quello precedente. Un po’ perché adoro i formaggi (e quelli del Palagiaccio, onestamente, sono favolosi). Un po’ perché ogni volta il tema proposto mi manda in fibrillazione, e non vedo l’ora di mettermi in cucina, di provare, potrei prepararne dieci, di menu, ed è sempre difficile decidere quale… Continue reading Lattidamangiare5.0 – il menu che ci piace di più: Pizza&Dolce!
Cornetti zenzero&cacao
Un pasta morbida e fondente; un profumo che sa di Natale, di forno, di cose buone.
Brioche caffelatte con noci pecan, cacao e cannella
Brioche ricca, profumata e deliziosa…
Nodini bigusto lampone e cioccolato
A dirla tutta, avevo ancora un po’ di farina di lamponi da far fuori, un pezzo di cioccolato fondente (risparmiato non so come…) e un’idea per metterli insieme 🙂
Torta moretta con crema cotta al caramello
Ormai ho preso il vizio: ce la facciamo una tortina senza troppe complicazioni, al cacao e per di più farcita con una crema a dir poco deliziosa?.. Giusta giusta, dopo tutti i pandori e panettoni che ci siamo sbafati in questo periodo…!
Ravioloni variegati con zola, mela e fave di cacao
Un giochino, la pasta colorata… e con pochi ingredienti, semplici ma di ottima qualità, si ottiene un primo piatto insolito e delizioso.
