Brioche morbidissima e profumata (impasto con biga).
Zuppa densa e deliziosa, perché ormai siamo sotto zero e serve qualcosa di caldo… 🥶🥶!!
Riuscite ad immaginare un piatto più autunnale di questo?..
I migliori, più soffici e deliziosi che abbia mai fatto!
Una casseruola al forno, ricca di verdure e con una deliziosa salsa di accompagnamento.
Proseguo con le mie mini-ricette: non credo che preparerò mai quegli enormi pagnottoni, siamo in due e ci piace cambiare … 😉
L’unica ragione che non mi fa dare di matto in autunno (stagione che detesto), è che posso dedicarmi alla preparazioni dei miei amati brasati… senza morire di caldo! Ho una vera passione per i piatti di carne cucinati a lungo, senza fretta, fino a diventare morbidissimi e succulenti. Ne ho un’intera collezione sul blog, ad…
Mi vergogno quasi a pubblicarla… è una non-ricetta!
Myiummy - ready to eat! 