E’ assolutamente assodato che non amo per nulla preparare dolci, torte e compagnia. Ma non vuol dire che, ogni tanto, MOLTO raramente, una torta non esca dal mio forno, quasi scusandosi per essere comparsa in una cucina tanto ostile 😄
Lo so: nella categoria “Ravioli dal Mondo” trovate numerosi ricette di ravioli “esotici”… ma non sono mai abbastanza!
Il pollo al forno non è solo per i … pigri – è uno spazio di sperimentazione culinaria dove si può giocare con sapori e combinazioni audaci (cioè: audaci per gli ALTRI, mica per me… 😉😁)
FORSE (ma non sono ancora sicura…) la primavera è davvero arrivata anche qua 😊
Ci addentriamo in un territorio gastronomico intrigante, unendo ingredienti insoliti ma sorprendentemente armonici per creare un piatto unico e indimenticabile: il risotto al sidro con porri, mela verde e liquirizia.
Se c’è una cosa che amo della cucina è la sua capacità di trasportarti in viaggi sensoriali attraverso sapori, profumi e tradizioni culinarie. Oggi voglio condividere con voi una ricetta che incarna questa meravigliosa esperienza: le polpette di maiale al coriandolo e limone accompagnate da una purea di ceci e harissa.
Brioscine soffici ma corpose, profumate e farcite di una deliziosa crema alla vaniglia…
Mi intriga sempre quando un ingredienti, che di solito consideriamo solo un condimento o poco più, diventa protagonista del piatto!
Myiummy - ready to eat! 