Questo è un curry tipo thai, cioè più simile ad una zuppa che a quelli indiani, che sono invece molto più densi.
Definire queste brioche strepitose è semplicemente un understatement.
Giovedì… pesce. Sì, perché da noi la migliore varietà di pescato arriva di giovedì 😀
Ho trovato dei limoni bio profumatissimi e mi è venuta voglia di preparare un dolcino…
Il crescione: chi di voi conosce quest’erbetta? io la adoro.
Questa non è la solita brioche. E’ una nuvoletta profumata, delicata, con aromi che vanno dalle scorze d’arancia ai petali di rosa, dal cardamomo allo zafferano… Una brioche perfetta per la festa della mamma, per dire 🧡
Ammetto che gli asparagi sono senz’altro tra le mie verdure preferite!
Beh, dai: croissant a forma di croissant non li facevo da un po’… 😁
Gallo e galletto sono tra le mie carni preferite: più “toste” e saporite del pollo, richiedono solo una cottura un filo più lunga ma ne vale la pena!
Oggi una ricetta del cuore: la treccia di pane dolce di Pasqua tipica greca, dove i tre capi simboleggiano la Santa Trinità.
