E’ maggio e sembra novembre: freddo e pioggia (sì, lo so, se no c’è la siccità…). Ma chi ha voglia di cibo “estivo”??…
Tag: polpette
Polpette mediorientali con prugne, patate e pinoli e salsa alla menta
Kofte di ispirazione libanese, profumate di spezie e menta…
Polpette di manzo con sedano rapa e limone
Da Simple di Ottolenghi. E stavolta con pochissime modifiche 😉
Polpette persiane di riso basmati, carne ed erbe aromatiche con salsa di pomodoro e albicocche
Un perfetto comfort food per le serate autunnali…
Polpettine thai (pronte in mezz’ora)
Ormai lo sapete: le polpette sono tra i cibi che preferisco mangiare. Le amo a prescindere.
Polpette di zucca, feta e menta al forno
Una non-ricetta, facilissima, che, se cuocete la zucca nel microonde (come faccio io), viene pronta in mezz’ora (per noi sono state il nostro aperitivo di Halloween 🎃🎃!)
Polpette di pesce spatola con salsa di limone arrostito e ras-el-hanout
Ops! I did it again 😄 Polpette!
Polpette e risoni al forno con limone caramellato e Manouri
Che io ADORI il formaggio non è un mistero per nessuno. Che la Grecia sia per me il posto del cuore (ci vado da trent’anni…), anche questo è di dominio comune. Se uniamo le due passioni, chiedetemi se sono felice ❤