Un dolce semplice, che sa di autunno e di cose di casa. E poi, flan e budini sono gli unici dolci che amo preparare (e mangiare!) 😁😉
Tag: Dolci al cucchiaio
Budino di yogurt greco con salsa di fichi d’India
Un dolcetto fresco, che sa ancora di estate (quanto è difficile lasciarsi la bella stagione alle spalle?…)
Pudding di nocciole alla fava tonka
Un budino cremoso e vellutato, con il gusto pieno della pasta di nocciole fatta in casa…
Budino al ribes e fiori di ibisco
Dolcetto semplice quanto delizioso: a volte è proprio solo un profumo, una piccola idea, a fare di un banale budino una chicca inaspettata.
Lattidamangiare5.0 – il menu che ci piace di più: Pizza&Dolce!
Pregusto questo contest fin dalla fine di quello precedente. Un po’ perché adoro i formaggi (e quelli del Palagiaccio, onestamente, sono favolosi). Un po’ perché ogni volta il tema proposto mi manda in fibrillazione, e non vedo l’ora di mettermi in cucina, di provare, potrei prepararne dieci, di menu, ed è sempre difficile decidere quale…
Crème brûlée al cardamomo e boccioli di rosa
Non sono particolarmente amante dei dolci. Non amo molto mangiarli, ma nemmeno prepararli – le due cose probabilmente si accompagnano: in generale, cucinare dolcetti mi pare sempre una perdita di tempo…
Crema cotta ai fiori di sambuco con crumble ai semi di canapa
Se vi fate una gita al lago di questa stagione, è facile che mi vediate arrampicarmi nel sottobosco alla ricerca di qualche tesoro vegetale: erbe e fiori soprattutto, che uso non tanto a scopo decorativo, ma per dare davvero profumo e sapore a molti piatti in cucina.
Flan alla farina di castagne, lavanda e caramello
Un dolce di origine corsa, delizioso come solo i dolci al cucchiaio possono essere. A base di farina di castagne, nella mia versione questo flan è aromatizzato con i fiori di lavanda, uno dei miei profumi preferiti.
Myiummy - ready to eat! 