Dumplings bicolori al cappuccio viola e spirulina blu

Io faccio spesso i “ravioli al vapore”. Perché ci piacciono un sacco e sono divertenti da mangiare (tra l’altro ho visto di recente in vendita i cestellini di bambù mono-porzione: devo assolutamente procurarmeli!!

Pansotti all’uva (con salsa di uva e nocciole tostate)

E’ vero che le temperature sono ancora miti e le giornate soleggiate, ma… non raccontiamocela: la luce è diversa, all’ora dell’aperitivo è già buio, e le foglie sugli alberi non sono ancora gialle, ma di certo non sono più verdi…