Veneziane alla crema cappuccino
A me le brioche piacciono tutte. (Tranne, naturalmente, quelle asfittiche di certi bar, così tristemente industriali che non le mangerei nemmeno se Maria Antonietta in persona mi obbligasse). Annunci
Tag: Caffè
Gipfel al caffé, cardamomo e marzapane
Come ho già avuto modo di spiegare qui, i gipfel (o kipferl) non mancano mai nella colazione svizzera, specie nella loro versione salata.
Apple-coffee meringue pie
Tortine di pasta croccante, ripiene di una particolarissima e deliziosa confettura: mele e caffé, in cui il gusto della mia bevanda preferita si sente, eccome…!
Granita di caffé alla cannella e Brioscia al cappuccino
Lo so, lo so, sono lombarda, anzi prealpina, ma cosa volete che mangi d’estate per colazione? la miascia col vino rosso?… no, no e no. Approfitto della Giornata Nazionale della Granita per proporre la mia colazione preferita: granita e brioscia. Un classico che più classico non si può!
