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Tag: Caffè

Chiocciole sfogliate al caffè
Brioches&Croissants · Colazione · Lievitati

Chiocciole sfogliate al caffè

29 Mag 201919 Mag 2019 alessiamassari2 commenti

Chiudiamo il mese di maggio – bloggarmente parlando – con delle sfogliatissime chiocciole al caffè. Mangiate ancora una volta guardando dalla finestra un paesaggio bigio e piovoso, come gran parte delle mattine degli ultimi due mesi…

Buns alle nocciole e caffè con glassa al cioccolato bianco
Brioches&Croissants · Colazione · Dolci · Lievitati

Buns alle nocciole e caffè con glassa al cioccolato bianco

1 novembre 201822 ottobre 2018 alessiamassariLascia un commento

  Ebbene, mi sono fatta tentare da questi nuovi caffè solubili aromatizzati – io ho provato quello alla nocciola: mi piace da matti!!

Brioche caffelatte con noci pecan, cacao e cannella
Brioches&Croissants · Colazione · Lievitati

Brioche caffelatte con noci pecan, cacao e cannella

29 luglio 201812 luglio 2018 alessiamassariLascia un commento

Brioche ricca, profumata e deliziosa…

Fagottini caffè e cioccolato fondente
Brioches&Croissants · Colazione · Lievitati

Fagottini caffè e cioccolato fondente

27 dicembre 201718 dicembre 2017 alessiamassari2 commenti

Brioscine facili facili, ripiene di cioccolato (come resistere?..). che di sicuro non vi faranno rimpiangere pandori e panettoni.

Piccole crostate meringate al caffé e cardamomo con cremoso ai kaki
Dolci

Piccole crostate meringate al caffé e cardamomo con cremoso ai kaki

17 dicembre 201711 dicembre 2017 alessiamassariLascia un commento

Non fatevi strane idee: io i kaki li detesto, per me è impossibile mangiare qualcosa che abbia quella consistenza gelatinosa e … scivolosa. Ma usato nei dolci… beh… ci si può ragionare 🙂

Veneziane alla crema cappuccino
Brioches&Croissants · Colazione · Lievitati

Veneziane alla crema cappuccino

25 settembre 201710 settembre 2017 alessiamassari3 commenti

A me le brioche piacciono tutte. (Tranne, naturalmente, quelle asfittiche di certi bar, così tristemente industriali che non le mangerei nemmeno se Maria Antonietta in persona mi obbligasse).

Gipfel al caffé, cardamomo e marzapane
Brioches&Croissants · Colazione · Lievitati · Lievito madre

Gipfel al caffé, cardamomo e marzapane

31 agosto 20177 agosto 2017 alessiamassariLascia un commento

Come ho già avuto modo di spiegare qui, i gipfel (o kipferl) non mancano mai nella colazione svizzera, specie nella loro versione salata.

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