Cuori di croissant alle fragole
Per la colazione di San Valentino i croissant a forma di cuore 😀 Annunci
Tag: croissant
Cornetti zenzero&cacao
Un pasta morbida e fondente; un profumo che sa di Natale, di forno, di cose buone.
Cornetti sfogliati con farina di carote e mandorle
Ops! I did it again! Ho … sfogliato di nuovo! e la cosa peggiore è che volevo chiamare questi croissant “Camillini”…
Cornetti sfogliati con yogurt e cereali
Una texture soffice all’interno, croccante e sfogliata all’esterno; un pochino meno di burro (giusto per mettere la coscienza in pace… 😀 ) e yogurt nell’impasto: una piccola bontà che ripaga del tempo che ci si impiega e realizzarla (ma le cose buone, lo dico sempre, non vanno di fretta…)
Danesi con cream cheese e frutti di bosco
Queste brioche sfogliate danno senso allo svegliarsi ed uscire dal letto al mattino…
Girelle sfogliate con composta di ribes e mandorle
Io di queste ne mangio almeno due alla volta. Sono croccanti e sfogliate, ma dentro l’impasto rimane alveolato e leggerissimo. Da cotte, sono una piuma… nonostante il contenuto di burro 😀
Brioche sfogliate con fragole candite e cioccolato fondente
Fragole e cioccolato: un abbinamento celebrato in letteratura, al cinema, sul mio cono gelato quando ero piccola e in innumerevoli torte e pasticcini. Io, ci faccio delle brioche sfogliate… 🙂
