Raviolini di pollo e piselli freschi gratinati al limone

Tutte le volte che dico “evviva è arrivata la primavera!” tempo zero e la temperatura si abbassa di 10 gradi in tre ore… E sta succedendo anche piuttosto spesso, ultimamente. Quindi, in una domenica piovosa e fredda, si fa la pasta in casa 😉

Pie di pollo e mele al curry

In realtà, di pie ha solo il… coperchio, ma come chiamereste voi una delizia fumante dal ripieno piccante ed esotico, ricoperta da uno strato di burrosa e friabilissima brisée?…