Io amo la muhammara, la adoro, ne mangerei a chili … e trovo che un po’ di piccantino non guasti mai😉
Tag: aperitivo
Fagotti di broccoletti, feta e olive kalamata
… in pratica, pite prêt-à –porter 😊
Mini pie ai gamberi con lime e coriandolo (cajun shrimp pies)
Ricetta fusion che mi è venuta in mente mentre osservavo un mezzo pacchetto di gamberetti surgelati ed un vaso gigantesco di coriandolo che ho in balcone.
Frollini salati ai fiori di malva
Dico la verità : uso volentieri i fiori in cucina, non tanto “a crudo” ma per arricchire primi piatti, secondi, dolci, confetture….
Torcetti di finta sfoglia con feta e marmellata di peperone
Ebbene sì, anch’io ogni tanto sono pigra e adopero delle scorciatoie… 😉😉
Veneziane salate ripiene di fonduta alla birra con noci, timo e miele
Brioche morbidissima, semi-dolce, farcita con una morbida crema di formaggi: un po’ vi tenta, vero? 😋😉
Brioche salata con asparagi e granella di nocciole
Ammetto che gli asparagi sono senz’altro tra le mie verdure preferite!
Croissant salati con curcuma e semini
Il profumo che esce dal forno mentre cuociono questi croissant è indescrivibile…