Alt! questo è un post per i dummies degli impasti… 😁
Tag: colazione
Girandole sfogliate all’arancia e miele di lavanda
Come sempre, in questa stagione, facciamo arrivare enormi carichi di arance bio dalla Sicilia: per noi sono le più buone, e ne mangiamo letteralmente a chili.
Treccia di pane al latte (con tang zhong)
Pane facilissimo e super-soffice (per davvero!), fatto con il metodo del roux.
Croissant francesi mini al cioccolato (senza uova)
Ops! I did it again 😄😄
Gipfeli, cornetti svizzeri al burro (a lievitazione mista)
La versione sfogliata dei famosi cornetti svizzeri (dei quali ci sono varie tipologie – alcune le trovate anche QUI nel blog).
Brioscine zucca, arancia e cioccolato – ovvero la colazione più autunnale che c’è
Zucca time! io la amo, in tutti i modi possibili e questo è il periodo in cui – davvero e non per dire – la mangio h24: dall’alba al tramonto, dalla colazione alla cena passando per gli spuntini, la merenda e l’aperitivo.
Focaccine dolci con fiori di sambuco, crema al limone e mirtilli rossi
Un impasto semplicissimo, soffice e profumato: i fiori di sambuco per me sono il profumo dell’estate…
Butter rolls – panini al burro giapponesi
Piccoli panini morbidissimi e briosciosi: come resistere?
Myiummy - ready to eat! 