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Myiummy – ready to eat!

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Tag: colazione

Brioche semplici per tutti i giorni

Alt! questo è un post per i dummies degli impasti… 😁

Girandole sfogliate all’arancia e miele di lavanda

Come sempre, in questa stagione, facciamo arrivare enormi carichi di arance bio dalla Sicilia: per noi sono le più buone, e ne mangiamo letteralmente a chili.

Treccia di pane al latte (con tang zhong)

Pane facilissimo e super-soffice (per davvero!), fatto con il metodo del roux.

Croissant francesi mini al cioccolato (senza uova)

Ops! I did it again 😄😄

Gipfeli, cornetti svizzeri al burro (a lievitazione mista)

La versione sfogliata dei famosi cornetti svizzeri (dei quali ci sono varie tipologie – alcune le trovate anche QUI nel blog).

Brioscine zucca, arancia e cioccolato – ovvero la colazione più autunnale che c’è

Zucca time! io la amo, in tutti i modi possibili e questo è il periodo in cui – davvero e non per dire – la mangio h24: dall’alba al tramonto, dalla colazione alla cena passando per gli spuntini, la merenda e l’aperitivo.

Focaccine dolci con fiori di sambuco, crema al limone e mirtilli rossi

Un impasto semplicissimo, soffice e profumato: i fiori di sambuco per me sono il profumo dell’estate…

Butter rolls – panini al burro giapponesi

Piccoli panini morbidissimi e briosciosi: come resistere?

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