Tutti i popoli intelligenti sanno che, con l’arrivo della stagione calda, è perfettamente inutile ingozzarsi di cibo freddo, il quale non darà nessun sollievo. Bisogna invece bere tè caldi, brodi e zuppe per fronteggiare al meglio la calura! Annunci
Pure essendo un’amante della carne, adoro la verdura. Ne mangio quantità industriali, cotta e cruda; per cui non è raro che sulla mia tavola compaiano piatti vegetariani o comunque a base vegetale.
Ops, I did it again..! Non riesco a smettere, sono quasi dipendente dal cibo orientale… In particolare, la maltrattatissima “cucina cinese”, che da noi è quasi sempre di mediocre qualità, standardizzata su quei 4 piatti sempre uguali. Invece, è un MONDO.
Crêpes, crespelle, insomma quei sottili dischi di pasta morbida e burrosa… a chi non piacciono? però, insomma, d’estate son pesantine, specie perchè di solito avvolgono ripieni ricchi e a volte eccessivi. Ma queste no: sono BUO-NI-SSI-ME, eppure non contegono nemmeno un uovo…
Take it Easy … and Tasty!! Sarà il caldo, sarà che l’estate significa finalmente cibo colorato e saporito, e sarà che così un sacco di ricette fresche (anzi FREDDE) e gustose vengono fuori in men che non si dica dalle nostre cucine senza passare dai fornelli: evviva!
Che buone le verdure, ci sono molte maniere insolite e saporite per presentarle in tavola e, soprattutto, per arricchirle con spezie, frutta secca, bacche….
Yes, #vegan. Ho passato un periodo pesante, forse sono confusa… 😀
