Jaozi (alla cinese), Gyoza (giapponese), insomma dumplings: ravioli orientali piegati ad arte e ripieni nei modi più vari e saporiti e cotti al vapore o alla piastra, come preferite.
Tag: verdure
Gnocchetti di ceci al basilico con zuppetta di verdure estive e Raspadura
Metti una sera freschetta (insomma: un temporale che ha abbassato le temperature di 10 gradi!), tante belle verdure fresche e la farina di ceci presa nella campagna senese…
Insalata di lenticchie, verdure arrostite ed erbe fresche con tahini, sommacco e limone (e pita home made)
Una serata caldissima che arriva all’improvviso dopo una settimana di piumini e scarpe antipioggia e ti viene subito voglia di pita e feta.
20 minuti Mendake noodles
Si tratta di noodle di frumento sottili e… arricciati che si cuociono in pochissimi minuti e sono adatti ad un gran numero di piatti fusion e orientali.
Pasta & Cavolfiore… arrostito con tahini, capperi e limone
Pasta e cavolfiore secondo me 😊
Veggie Lo Mein – noodle gialli con verdure e cocco
In questo blog trovate +10 ricette coi noodle: eccone un’altra 😉
Zuppa di verdure arrostite con gnocchi di formaggio e pesto
… e non si tratta di un formaggio qualsiasi, ma del delizioso Anthotyro, formaggio greco fresco e saporito, di cui ho parlato anche in questa ricetta,
Insalata di ceci e mini-peperoni con Manouri grigliato (e dressing gourmet)
Io ADORO il Manouri. Lo trovo versatilissimo in cucina, e mi piace moltissimo anche da solo, così morbido e fresco…
Myiummy - ready to eat! 