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Mini burger di fassone con pane alle carote viola, ketchup di albicocche e cipolle in carpione 17 giugno 2019
Risotto al crauto viola con trota marinata, zenzero e lime 13 giugno 2019
Cornetti coi mirtilli freschi (impasto a mano) 10 giugno 2019
Lattidamangiare5.0 – il menu che ci piace di più: Pizza&Dolce! 6 giugno 2019
Risotto ai talli d’aglio, nocciole e zincarlin 2 giugno 2019

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Questo blog non rappresenta una testata giornalistica, in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7/03/2001

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Crespelle di farina di ceci con peperoni, primosale e salsa montata alle erbe fresche

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Faccio outing: ADORO l'hamburger. E quando dico “adoro”, intendo che lo mangerei non dico tutti i giorni, ma mooolto spesso 😋😋 Ho una preferenza, si intende, per quello di carne, ma mi piace anche di pesce, specie di lago, insomma il panino tondo ripieno di abbondanti cosine deliziose è decisamente uno dei miei piatti preferiti! Nel blog trovate diverse ricette gourmet; e questa è l'ultima: 🍔🍔MINI BURGER DI FASSONE CON PANE ALLE CAROTE VIOLA, KETCHUP DI ALBICOCCHE E CIPOLLE IN CARPIONE 🍔🍔 Perché non è che potete usare i panini orrendi del supermarket eh... 😉😁 Ricetta: completa a partire dal pane su www.myiummy.it e li k diretto nel mio profilo @alessia_myiummy #hambuger #hamburgergourmet #new_photofood #amazingfood #tasty #foodies #homecooking #homemadebuns #homemadeburger #gourmet #gourmetburger #foodpics #foodlovers #foodies #foodblogfeed #myiummy #mykiitchen #foodphotography #foodpictures #dinner #foodbloggeritaliani @thehub_food

Aperitivo nel nostro posto del ❤️ #laglio #comolake #lagodicomo #aperitivo #estate #dalucianolaglio

Niente "paturnie", sul mio blog. Scrivo esattamente quello che mangio, senza scorciatoie, buona la prima e via. Che, nel mio caso, equivale a scrivere quello che penso, o pensare quello che cucino, o scrivere quello che ho pensato e cucinato – perché qui si parla comunque di ME. Perché, semplicemente, non copio, non riproduco, non rifaccio le stesse torte viste ventordici volte nei blog dei cinque continenti. Quello che cucino mio marito è già fortunato se riesce a mangiarlo due volte, perché io, come il famoso geniale violinista, non ripeto. E’ per questo che esiste questo blog: per scongiurare il pericolo che il passare degli anni, la mia proverbiale distrazione e qualche forma di demenza non cancellino le cose che gli piacciono, così magari un domani – lontanissimo – possa rifarsele da solo 😁😁 🌸🍈RISOTTO AL CRAUTO VIOLA CON TROTA MARINATA,ZENZERO E LIME🍈🌸 Purple cabbage risotto with marinated trout, ginger and lime Ricetta su www.myiummy.it e link diretto nel mio profilo @alessia_myiummy . . . @risipreziosi #risotto #gourmet #chefathome #chef @risottari_si_nasce @risotto_a_sorpresa #rice #ricettecreative #ricettegourmet #new_photofood #foodblogfeed #foodography #foodpics #foodpictures #dinner #amazingfood #myiummy #risotti #risottolover #colorfood #pescedilago

Siccome a me le brioche (e tutti i lievitati dolci in generale) piacciono appena sfornate – o comunque con poche ora di vita – ecco qua la ricetta in fall li bi le per realizzare cornetti di brioche fragranti, profumati, sofficissimi SENZA tirar fuori l’impastatrice né impastare di notte, e soprattutto in dosi ragionevoli (non è che bisogna per forza impastare per un reggimento...) così le mangiate fresche ed evitate di vederle girare per casa per giorni 😁😁 Io le ho farcite coi mirtilli, ma potete metterci marmellate, creme o anche lasciarli lisci.🥐🥐 CORNETTI COI MIRTILLI FRESCHI (IMPASTO A MANO) 🥐🥐 #cornetto #cappuccino #croissant #lievitati #@lieviti_amo #colazioneitaliana #colazionetime #breakfast #breakfasttime #foodforn #foodography #foodpictures #foodbloggers #foodpics #photofood #sweettooth #bakinglove #bakingporn #bakery #bakers #brioches #lievitati #homebaking #instabreakfast #food_instalove #new_photofood

Questo è un dessert che, con diverse varianti, si trova un po’ ovunque in Europa, dove i dolci a base di formaggio sono apprezzatissimi e tradizionali. Inutile dire che anche per me sono deliziosi. E poi: non si dice “al contadino non fare sapere quant’è buono il cacio con le pere”??!? 😋😋 FLAN BIANCO CON PERE SCIROPPATE AI FIORI DI IBISCO, CARDAMOMO E POLLINE Per #lattidamangiare5 la mia proposta dolce (link nel mio profilo) @palagiaccio #flan #crema #cream #custard #new_photofood #foodphotography #foodpictures #dolcialcucchiaio #sweets #sweettooth #foodbloggeritaliani #foodies #fooditaly #myiummy #igfood #foodpics #dessert #dessertporn #foodblogging #dolcichepassione #pudding #creamcheese

@palagiaccio e #lattidamangiare5 : torna il mio contest preferito (e i suoi meravigliosi formaggi!). Ogni volta fatico a scegliere tra le decine di menu che mi vengono in mente.. Stavolta, la mia prima portata è una 🍕🍕 pizza gourmet 🍕🍕 L'ho immaginata ancora prima di impastarla, ho sentito il profumo e il gusto – tosto, avvolgente, perentorio. E con un IMPASTO speciale: al CACAO! Il procedimento prevede autolisi e pochiiiiisimo lievito (la ricetta prevede lunghi tempi di lievitazione e maturazione). E naturalmente, NON è una pizza dolce! PIZZA "MORETTA" CON FIOR DI MUGELLO E BLU MUGELLO, MELE ROSSE, SPINACINO E BERBERIS Su www.myiummy.it e link diretto nel mio profilo @alessia_myiummy . . . #palagiaccio #gourmetpizza #pizzagourmet #lievitati @lieviti_amo #pizzalove #cheese #formaggiitaliani #tuscany #ricettecreative #homemadepizza #pizzamania #foodies #fooditaly #myiummy #pizzatime #pizzalovers #amazingfood #tasty #pizzafattaincasa #bakinglove #pizzaholic #igfood

Il tempo freddo e piovoso di questa primavera anomala ha influito un po’ sui frutti della stagione: poche fragole, ciliegie inesistenti, zucchine insipide… Eppure, qualche chicca, a bene cercare, la si trova. Qualcosa che i più trascurano o non conoscono, ma che è un piccolo tesoro di nutrienti preziosi e di gran sapore. I germogli dell’aglio ( i TALLI), di stagione che di più non si può, verdissimi, saporiti e leggeri. Sì, perché il profumo e il gusto veramente poco ricordano quelli del bulbo: profumano di primavera e, oggi nella mia cucina, sono serviti a preparare un risotto semplice, coi prodotti del territorio e un riso semi-integrale di @risoinfiore ricco di fibre e a residuo ZERO, cioè privo di qualsiasi traccia di prodotti fitosanitari. RISOTTO AI TALLI D'AGLIO, NOCCIOLE E ZINCARLIN . . . Su www.myiummy.it e link diretto nel mio profilo @alessia_myiummy #risotto #rice #springrecipes #ricettesemplici #primipiatti #italiantaste #italianfoodbloggers #foodblogfeed #foodography #dinner #foodpics #new_photofood #foodbloggeritaliani #tasty #homecooking #homechefs #cucinare #risottari_si_nasce @risottari_si_nasce

Addio maggembre, alle tue giornate bigie e fredde alla pioggia continua, al piumone e alle temperature ridicolmente basse. Oggi è giugno e c'è il sole!! 🌞🌞 Comunque, cucinare si è cucinato, eh... Su www.myiummy.it cliccate Maggio 2019 e vedete le ricette del mese. #foodcalendar #foodblogfeed #foodography #foodpics #may #maggio #foodpictures #recipes #myiummy #foodlovers #foodies #foodblogging #yummy #myrecipes #myfood #ricettecreative #troppobuono #homecooking #chefathome

Chiudiamo il mese di maggio – bloggarmente parlando – con delle sfogliatissime chiocciole al caffè. Mangiate ancora una volta guardando dalla finestra un paesaggio bigio e piovoso, come gran parte delle mattine degli ultimi due mesi… ☕☕ CHIOCCIOLE SFOGLIATE AL CAFFÈ ☕☕ Adesso su www.myiummy.it e link diretto nel mio profilo @alessia_myiummy #lievitati #breakfast #croissant @lieviti_amo #colazioneitaliana #colazione #brioche #caffe #cappuccino #viennoiserie #foodphotography #foodpictures #foodography #new_photofood #yummy #sweettooth #sweetbuns #breakfastideas #igersitalia #foodblog #myiummy #sweets #dolci

Glii gnocchi: piatto versatile, che non solo può essere condito in mille modi, ma che può essere preparato con diverse varianti negli ingredienti. Questa volta ho utilizzato la patata americana, 🥔🥔 tubero che io ADORO e che è entrato in diverse ricette in questo blog. Ma il vero tocco in più è l’uso della dukkah per condire: un insieme di spezie e frutta secca, originario dell’Egitto, che cambia completamente la faccia del nostro onesto piatto di gnocchi. GNOCCHI DI PATATA DOLCE CON ASPARAGI E DUKKAH, ricetta è procedimento su ww.myiummy.it e link diretto nel mio profilo @alessia_myiummy SWEET POTATOES HOME-MADE GNOCCHI WITH ASPARAGUS AND DUKKAH #gnocchi #sweetpotato #homemadegnocchi #pastafresca #primipiatti #dinner #tastyfood #spicy #new_photofood @prilaga #delish #eat #fresh #tasty #foodpics #hungry #foods #homemade #lunch #prilaga #eating #photooftheday #amazing #food #foodlovers #yummy #foodpic #instagood #instafood #delicious #foodie

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