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Questo piatto rientra perfettamente nelle ricette "all-in-a-pot", perché tutto quello che serve per prepararlo è una casseruola col coperchio. Il risultato è un riso cotto alla persiana, con un fondo croccante (ma niente paura, non attacca niente!), il pollo tenero e ben cotto, la cipolla fondente e i fruttini che danno quella punta di fresco e acido che mi fa venire l’acquolina solo a pensarci. Spezie ed erbe sono FONDAMENTALI, inutile dirlo: quindi, se non vi piace il cibo speziato, non fate questo piatto… POLLO CON CIPOLLA CARAMELLATA E FRUTTI ROSSI CON RISO AL CARDAMOMO. Ricetta su www.myiummy.it e link diretto in @alessia_myiummy #chicken #rice #ottolenghi 🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #new_photofood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #foodtime #foods #foodblogger #igfood

Io onestamente non ne posso più di leggere ricette-mattone con dosi di lievito assurde. Per questa TRECCIA DI BRIOCHE ARANCIA&RUM basta 1 g. di ldb. Lunga maturazione al fresco, raddoppi in ORE (non in minuti, inutile pensare a "lievitati veloci"), e poi un metodo di cottura comodissimo: direttamente dal frigo al forno. Ricetta precisa e procedimento con ldb o li.co.li. su www.myiummy.it e link diretto in @alessia_myiummy #lievitati #brioches #colazione #breakfast 🍰 #food #desserts #toptags #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet #foodforfoodies #foodgasm #new_photofood #foodphotography #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating #hungry #foodpics #sweettooth

Spugna alla curcuma, biancomagiare di patate e dolceforte di arancia e cipolla Il vero problema, per me, è ripetere. Rifare. Riprodurre. Poi ce ne sono altri eh (sono disordinata, distratta, e ho paura del fuoco - e solo per parlare di cucina...). Ma se mi dici "inventa", sarò tua per sempre... Per #mtc72 una versione un po' diversa della Tortilla de patatas. Su www.myiummy.it e link diretto in @alessia_myiummy #mtchallenge #new_photofood #gourmetfood #ricettecreative #igfood #instafood #foodblogging #amazingfood #foodstagram #molecular #sifon #bestfoodpics #foodpics #foodstyle #foodie #foodlovers #toptags

Tortilla de patatas: niente di più semplice... e di più delizioso. La mia versione classica è con foglie di ravanello e la sua insalatina con yogurt, aglio nero e fiori di rosmarino. Per #mtc72 ricetta su www.myiummy.it e link diretto in bio #tortilladepatatas #mtchallenge 🍴 #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #foodiegram #foodlovers #amazingfood #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #foodtime #new_photofood #foods #foodblogger #igfood

Oggi sembra inverno (non che ieri eh...), di quegli inverni lugubri, di piogge costanti e interminabili, con la luce accesa già al mattino. Come odio il brutto tempo... Tocca proporre un piatto che non è ancora proprio primaverile, che è saporito e confortevole da mangiare: RAVIOLI DI PATATE, PRIMOSALE E BARBE DI FINOCCHIO CON PANNA ACIDA E AGLIO NERO. Se non conoscete l'aglio nero, su www.myiummy.it qualche info spicciola, perché io cucino mica faccio trattati di botanica! 😁☔☔ Link diretto in @alessia_myiummy #pastafattaincasa #homemaderavioli #ravioli #aglionero #primipiatti 🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #foodpictures #foodlover #delicious #foodpic #foodpics #foodblog #foodtime #foodheaven #foodblogger #igfood

RISOTTO DI GALLINELLA ALL'ESTRATTO DI POMODORO GIALLO E TAMARINDO (ricetta su www.myiummy.it e link diretto in @alessia_myiummy ) Il #risotto è il patto più creativo che esista. Lo preferisco sempre alla pasta, è sicuro... #new_photofood #gourmetfood #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #foodtime #foodheaven #foods #foodblogger #igfood

Io amo la luce, il sole, l'aria aperta. Non per niente sono nata... OGGI! Forse il primo vero giorno di primavera, da settimane. 🌞🌞🌞 E lo festeggio con queste deliziose Crostatine con barba di frate, yogurt greco e filini di bresaola 🎂🎂🎁🎁 Tortine salate piene di cose fresche e di stagione e realizzate con la mia strepitosa BRISEE ALL'OLIO. Ricetta su www.myiummy.it e link in bio. #tortesalate #spring 🎈 #birthday #bday #toptags #happybirthday #instabday #bestoftheday #new_photofood #photooftheday #instagood #instafood #quiche #igfood #yummy #foodpics #foodblogging

Si ricomincia. Sveglia presto, la solita ora e mezza di viaggio, cielo di nuovo cupo. Un giorno di vacanza non fa la differenza... ma aiuta... Comunque, che sia un buon giorno, e se siete stufi di colombe e pastiere ecco qua le NOCCIOLINE, mini brioscine impastate con pasta di nocciole fatta in casa. Ricetta e procedimento su www.myiummy.it (link diretto in @alessia_myiummy ) #brioches #lievitati #sweetbuns #nocciole #new_photofood 🍰 #food #desserts #toptags #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet #foodforfoodies #foodgasm #cupcakes #pancakes #foodphotography #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating #hungry #foodpics #sweettooth

Anche marzo, col suo brutto tempo, le piogge, il grigiume, se n'è andato. Aprile arriva con una splendida giornata di sole finalmente! 🌞🌞 Nel mio profilo link alle ricette di marzo. Buona Pasqua a tutti!! #marzo #spring #easter #foodpics #foodblogger #foodblogging #igfood #yummy 🌟 #instagram #instagrammers #toptags #igers #instalove #instamood #instagood #followme #comment #shoutout #photography #filter #filters #hipster #contests #photo #ig #igaddict #photooftheday #insta #picoftheday #bestoftheday

Amo le terrine. Mi piace la loro eleganza semplice, quasi minimal, che un po' ti imbroglia lato gusto: infatti, le terrine sono sempre ricche di sapore, avvolgenti, e di certo non light 😁😁 Questa è a base di una delle mie carni preferite: Terrina di coniglio al Martini, crush al melograno e croccantino di canapa Ricetta su www.myiummy.it e link diretto adesso nel mio profilo. #terrine #gourmetfood #ricettecreative 🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #new_photofood #foodpics #foodblog #foodtime #foods #foodblogger #igfood #puntosoave

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