Esotico, saporito e perfetto per una sera estiva: non vi servono nemmeno le posate… 😁
Categoria: Piatti unici
Burger di sgombro affumicato e dip di Feta con buns agli spinaci
Una cena perfetta per una sera estiva, se poi avete a disposizione un grill all’aperto ancora meglio.
Polpette di pesce spatola con salsa di limone arrostito e ras-el-hanout
Ops! I did it again 😄 Polpette!
Pollo con olive, mandorle e limequat nella crockpot
Ricetta di ispirazione marocchina, ma senza lo sbattimento di quei limoni confit che non sono mai riuscita a produrre!
Kalitsounia (Kαλιτσούνια) cretesi di formaggio e finocchietto
Ogni volta che ci si sperimenta con una ricetta greca, succede esattamente come con tutte le ricche cucine tradizionali del mondo: che ogni singola regione, e ogni paese perfino, ha la sua versione.
Polpette e risoni al forno con limone caramellato e Manouri
Che io ADORI il formaggio non è un mistero per nessuno. Che la Grecia sia per me il posto del cuore (ci vado da trent’anni…), anche questo è di dominio comune. Se uniamo le due passioni, chiedetemi se sono felice ❤
Curry thai style con lemograss, edamame e patate dolci
Questo è un curry tipo thai, cioè più simile ad una zuppa che a quelli indiani, che sono invece molto più densi.
Polpette di pesce al cocco, lime, noccioline e jalapeños
Giovedì… pesce. Sì, perché da noi la migliore varietà di pescato arriva di giovedì 😀
Kremmidopita – pasta fillo ripiena di cipolle con feta e uvetta
Di Πίτα ne esistono tanti tipi quanti riuscite ad immaginarvi…
Fish Pie di lago alla birra bianca
Ho già avuto occasione di dire che ho una vera passione per pasticci, terrine, pie… insomma, per quelle leccornie che racchiudono saporiti ripieni in gusci di pasta croccante.
