Panbrioche all’infuso di tè verde e mela cotogna
L’infuso alla mela cotogna è un tè buonissimo, che (giuro) ho comprato da Tiger! Annunci
Categoria: lievitati
Brioche caffelatte con noci pecan, cacao e cannella
Brioche ricca, profumata e deliziosa…
Pane indiano con patate, zenzero e yogurt
Aloo Paratha: credo che tutti lo abbiamo assaggiato in qualche ristorante indiano. Si tratta di un flatbread, un pane sottile e senza lievito, farcito generalmente con patate e/o formaggio ed arricchito da spezie varie.
Fagottini alla marmellata
E’ estate, ma io continuo imperterrita a sfornare.
Danesi con cream cheese e frutti di bosco
Queste brioche sfogliate danno senso allo svegliarsi ed uscire dal letto al mattino…
Buchty Brioche super soffice
Extra morbida, extra profumata, semplice e deliziosa: una brioche a palline farcite di marmellata, che io realizzo con il metodo tang zhong (o roux), perchè sia veramente sofficissima e fondente.
Brioche alla panna, pomelo e uvetta
Io non ve lo dico il profumo di questa brioche …
