Un dolce cremoso e vellutato, un must tra i dessert greci più festivi: la Galopita (o Galatopita), qui in versione senza pasta fillo (la più buona, secondo me!)
Categoria: Dolci al cucchiaio
Flan di mele alla panna e fiori di cannella con caramello salato alle mandorle
Un dolce semplice, che sa di autunno e di cose di casa. E poi, flan e budini sono gli unici dolci che amo preparare (e mangiare!) 😁😉
Budino di yogurt greco con salsa di fichi d’India
Un dolcetto fresco, che sa ancora di estate (quanto è difficile lasciarsi la bella stagione alle spalle?…)
Pesche arrostite con burro di malga e Pernod
Un dolcetto di frutta che, con tre ingredienti, è uno dei più buoni dessert estivi che possiate preparare…
Gelatina di mele renette alla menta
Questa infinita ballata dei colori ci lascia, ne dubbio su cosa si possa o non si possa fare, qualche momento in più per pensare alle persone a cui vogliamo bene e che non vediamo da un po’: magari, possiamo sentirci più vicini preparando per loro qualche pensierino da regalare appena sarà possibile.
Flan salvia e limone
Ho trovato dei limoni bio profumatissimi e mi è venuta voglia di preparare un dolcino…
Pudding di nocciole alla fava tonka
Un budino cremoso e vellutato, con il gusto pieno della pasta di nocciole fatta in casa…
Budino al ribes e fiori di ibisco
Dolcetto semplice quanto delizioso: a volte è proprio solo un profumo, una piccola idea, a fare di un banale budino una chicca inaspettata.