Peperoni al forno ripieni di chili con salsa di panna acida, lime e coriandolo

Piatto ricco, robusto, godurioso come pochi. Io vado matta per il chili… voi?

Taglierini alla segale con funghi, speck e tamarindo

Il primo giorno a meno di 37° di temperatura in settimane e si torna in cucina.