Gallo al sidro, visciole e lavanda

Gallo e galletto sono tra le mie carni preferite: piĂš “toste” e saporite del pollo, richiedono solo una cottura un filo piĂš lunga ma ne vale la pena!

Tsoureki – pane dolce greco

Oggi una ricetta del cuore: la treccia di pane dolce di Pasqua tipica greca, dove i tre capi simboleggiano la Santa TrinitĂ .