Chiocciole sfogliate al caffè

Chiudiamo il mese di maggio – bloggarmente parlando – con delle sfogliatissime chiocciole al caffè. Mangiate ancora una volta guardando dalla finestra un paesaggio bigio e piovoso, come gran parte delle mattine degli ultimi due mesi…

Bostock con brioche all’olio e sciroppo al rum

Questa è una ricetta che sembra lunga, ma solo perché parto dalla preparazione della brioche. In realtà, è un ottimo modo per riciclare invece una brioche che vi è rimasta in giro un paio di giorni!

Manzo glassato con anacardi e verdure

Questo piatto richiama alla mente il famoso Mongolian Beef, ricetta fusion celebre in America ma che di mongolo non ha pressoché nulla (… ma che strano… :D)